主料:
脱皮绿豆,
250克
辅料:
普通面粉,
400克,
食用油,
60克,
白糖,
80克绿豆饼的做法步骤
1.把绿豆泡放水里泡二十分钟后用锅蒸30分钟,拿出按成团加入白糖60克押成泥后分成一小分。
2.把普通面粉分成两份、一份300克用放20克的糖和20克食油加水和成光面团,另外一份100克面粉放入60克油不加水和成面团。醒面二十分钟。
3.醒好的面成小分,把白面包着油面赶成酥皮后包入绿豆按扁。放电饼机煎熟就可以
4.10分钟后出锅。
TAGS:
糕点 其他菜系 脱皮绿豆
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